Salmone Affumicato e Rucola
Antipasti o Secondi di pesce

Ingredienti
Quanti siamo:
Dosi per {{servenumb}} persone/preparazione:
- Salmone Affumicato g. ¼ ½ ¾ 1 ¼ 1 ½ 1 ¾ {{servenumb*50}}
- Rucola g. ¼ ½ ¾ 1 ¼ 1 ½ 1 ¾ {{servenumb*30}}
- Limone ¼ ½ ¾ 1 ¼ 1 ½ 1 ¾ {{servenumb*0.25}}
- Sale Fino q.b.
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Presentazione del piatto
- Un piatto leggero sfizioso, ma soprattutto velocissimo che può fungere da antipasto o da goloso contorno. In entrambi i casi ne rimarrete deliziati.
- Preparazione
- Laviamo la rucola ed il limone. Disponiamo l'insalata su un panno pulito e con lo stesso tamponiamola per asciugarla dall'acqua; dopodiché, deponiamola in un'insalatiera, condiamola con il succo di limone, un pizzico di sale, il salmone tagliato a rettangolini non troppo piccoli e un filo d'olio. Mescoliamo il tutto e serviamola disposta su un bel vassoio da portata. Cosa dirvi di più? Assaporate e Buon Appetito!!