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...per chi ama
assaporare la vita

Chi Siamo

CUCINA E ASSAPORA...PER CHI AMA ASSAPORARE LA VITA

Ci sono così tanti modi per comunicare emozioni come la poesia, la musica o la pittura. La cucina penso che possa farlo alla pari di queste forme d'arte. Cucinare per familiari e amici in occasioni speciali, o anche solo per me stessa in un giorno normale, è per me una gioia immensa.
Tutte le mie passioni ed esperienze, infatti, le ho sempre comunicate dietro i fornelli dove paura e insicurezza scompaiono lasciando spazio alla gioia e desiderio di creare. Anche se l'informatica mi fa dannare cercherò di comunicarlo attraverso questo sito, raccontando un po' di me, tramite la condivisione dell'amore per la cucina.
Mi sono resa conto che ogni fase della mia vita può essere raccontata tramite una ricetta, un profumo o ingrediente.

In ogni ricetta mettiamo un po' di noi stessi, dalle pietanze più semplici alle sperimentazioni più ardite. Mi auguro di trasmettere l'eccezionale quotidianità che si prova nell'imparare a fare una nuova pietanza, nello scoprire un nuovo segreto nell'azzardare un'inattesa variante.
Spero di aiutare i neofiti ad apprendere le basi e suggerire ai più esperti ricette meno note o nuove varianti dei grandi classici della tradizione, su cui magari discutere e scambiare opinioni.
Come dico sempre quando finisco di mostrare una ricetta ai miei amici...
Che cosa dirvi di più??? Assaporate e buon appetito!